Título del Plato
Exquisida cuina mallorquina tradicional amb variacions estacionals de mercat. Gaudeix de la millora terrassa interior del centre d"Inca. Comptem amb sales privades per a celebracions especials...
Un restaurant elevat amb vistes a les pistes de tennis, una àmplia terrassa i un menú excel·lent. La seva especialitat és la carn a la Brassa Ens van fer una Tagliata de Vedella, tires de carn amb verdures i patates sobre una taula, la carn estava al punt i el servei va ser excel·lent
falta
Vam menjar a la sala que és meravellosa, el servei molt professional i molt agradable. Ja vam anar amb la intenció de menjar "jarrete" de vedella blanca cuinat a baixa temperatura, un excel·lent menjar
Aquesta vegada anàrem a sopar a la caseta de Son Tomeu den Macia Janer i la parella Joan Abrines i Macia Janer mos feren un fideus de mussola que varen eser espectaculars, un solomillo a plancha i un gelat amb ensaïmada, senzill pero deliciós.
Férem un dinar d'agermanament amb l'associo Es Ropit, a Jaume Grau va fer un cabrit amb alls i vi, els membres de l'associació Es Ropit feren Criadillas de xai rebosadas i un convidat va fer un xai a la creu. Tot va ser deliciós
El restaurant Mar i Paz de Can Picafort va ser el destí,feren una taula de formatge i pernil, 4 quilos de llagosta amb ous frit. Soparem a la terrassa i ens ho pesàrem de lo millor.
Cal Patró és habitual de l'estiu i anem per menjar Cap-roig torrat és un menjar exquisit dins un ambient molt agradable a la vora del mar
A la casa d'en Joan Toni Ripoll (Soler) la parella Joan Toni Ripoll i Miquel Àngel Llompard ens fan un menu molt gustos amb molt de afecte. Un Tàrtar de salmó amb alvocat, un revoltis de gírgoles una Picanya amb pebrots vermells i la dona d'en Joan Toni ens va fer un tiramisú
A Son Tomeu varem sopar del menu preparat per la parella Macia Janer i Joan Abrines ens tornen sorprenent amb un menu molt ben preparat.Un revoltis de faves tendres i carxofes, calamar farcit de poma i ensaïmada, Estofat de vedella amb verdures des temps i Torrijas d'ensaïmada amb gelat d'ametlles torrades. Un bon ambient amb bona companyia
Aquest sopar el vam fer a les cases des Rafals i la parella Biel Moranta i Jaume Grau ens van sorprendre amb un altre gran sopar. Ens van fer tords en escabetx, revoles de jonquillo, un Marmitako de tonyina i un tiramisú casolà. Beguem un bon vi en companyia d'entranyables amics.
Al restaurant Cas Tauler vam fer un fantàstic sopar vam menjar unes carxofes saltejades especialitat de la casa, carn a la brasa que la va servir en diverses fes per mantenir el sabor de la carn recent feta.Les postres va ser espectacular un Coulat de xocolata
Aquest cop van anar a la finca de Guillermo Col Cas Vellaco i la parella Toni Pinoi i Guillermo Coll van fer un bon menú, Uns torresnos exquisits uns alvocats amb ou al forn i unes bones postres.
Aquesta vegada va toca a can Macia (son Tomeu) la parella Macia Janer i Joan Abrines mos prepararen un menu amb carxofes farcides,carn d'Angus amb salsa i un postre tarta Tatin
Anàrem al restaurant Can Lassio i mos va fer bogavante amb ous romputs i entrecot amb ous romputs bon tiberi!!
Anàrem a sopar al replà des Rafals, una caseta dintre la muntanya, la parella Jaume Grau i Biel Moranta com sempre mos varen fer un bon menu Cassola de rap amb gambes i patatas, Sega a la brasa amb torrada untada de paté fet dels intestins de la sega, el postre va ser una compota de fruits vermells i menta.
Anàrem a sopar a can Miquel Àngel a la casa de Selva i la parella Joan Toni Ripoll i Miquel Àngel mos feren una Picada de gambes de Sóller, bacallà amb prebost i calamars en tinta
La parella Macia Janer i Joan Abrines les va tocar fer es sopar i mos feren pebrots de Piquillo rellenos de Peix , un chuletón de vaca madurat i de postre una crema catalana
La parella iel Moranta i Jaume Grau aquesta vegada mos feren un bon sopar a la quarterada calamar amb sobrassada ternera dins panereta de hojaldre un puré de carxofes amb cloïsses
La sortida típica del estiu anàrem al restaurant Cal Patró a menjar Cap-roig torrat i alguns menjaren Gal frit amb sebe i uns entrantes de gambes, calamars a la romana i musculós a la marinera, beguérem un bon vi buidant unes quantes botelles
Al restaurant Los Patos anàrem a sopar, celebraven la semana de la anguila i la experiencia no va ser de lo millor, els entrants varen ser bons pero les anguiles no mos agradaren eren molts fortes
Sopare de uns entra'ns i després un steak tàrtar al estil del Loro Verde. Mos ho prepararen davant tots el comensals, donat una explicació de com se havia de fer.Una experiencia molt agradable
Varem sopar de menu degustació, on gaudirem tant dels 5 entrants, del peix i de la carn. Una selecció de vi excel·lent prenem vi blanc amb el peix i negre amb la carn. Però el que més ens va agradar va ser el tracte tant del cambrer com de la cambrera, que van ser uns cracs!!!
Una mala experiencia, un menu molt raro els noms dels plats combinacions de noms des padrí, des tio, en una paraula una panxada de fam. Una anécdota en Tolo quant varem sortir va dir "miram si per aquí i a per menjar un bocadillo"
Anàrem a proba el menu degustació del restaurant Santi Taura de Lloseta, soparen en un reservat molt acollidor
Disfrutaren dels plats que mos va servir En Santi.
A la quartera den Jaume Grau anàrem a sopar i mos feren un deliciós menu, lo habitual de aquesta parella formada per
Jaume Grau i Biel Moranta que sempre mos sorprenen.
Mos lo passarem molt be menjant, cantan i baguen un bon vi.
Aquesta vegada anaren a la casa den Joan Toni Soler, la parella formada per Guillem Coll i Joan Toni Soler mos férem un bon menu,
el qual el compartirem amb dos convidats.
Dis un ambient molt familiar mos ho pesarem de lo millor.
La parella Ramon Gual i Tomeu Mora mos feren aquests 3 plats deliciosos a la caseta de Can Cantallops del Tomeu.
L"ambient var ser fenomenal cantan cançons de antany, tocan la guitarra i fent gin tònics.
Emprenedora des de sempre, des de molt jove se les enginyava per anar posant petits negocis. Això la va portar a estudiar cuina perquè volia entrar al món de la gastronomia. Així vaig conèixer José Torrijos, el seu soci i espòs. Junts van iniciar una empresa de càtering anomenada DeGusto l"any 2014.
Anàrem a sopar a la caseta den Macia (Son Tomeu), la parella Macia Janer i Joan Abrines mos feren un sopar que va ser un poc polèmic. El resultat del plat colomins amb col les varen sortir un poc fors i les befes encare duren.
La parella Jaume Grau i Biel Moranta mos feren un exquisit menjar, en un entorn espectacular a la caseta des replà de es Rafals,
situada dins la muntanya.
Mos ho pesarem de lo millor comptant anècdotes de aquell lloc i disfrutan de un bon sopar.
El Frit Mallorquí és un plat tradicional de Mallorca fet a base de rostidura (fetge, pulmó, cor de xai o porc), patates fregides, pebrots, ceba tendra, all, llorer i, de vegades, coliflor, pèsols i sang de xai, tot barrejat i servit junt, destacant el sabor de la terra , sent Celler Can Amer un lloc on gaudir de les seves versions clàssiques i marineres.
En Ramon Gual i en Tomeu Mora ens van fer un bon sopar.Ens ho passem molt bé, tota la nit van tenir el riure a la boca cantant i explicant anècdotes.
Una reunió molt agradable amb els nostres ídols de joventut, en Tomeu Català i Toni Bennàsser recordant aquell temps quant eren els rectors de Mancor de la Vall.
Bistro Mar és un restaurant de cuina mediterrània situat al Port d"Alcúdia, al nord de Mallorca, regentat actualment per la segona
generació de la família mallorquina Colom.
Aquest restaurant fundat el 1993 pel senyor Pedro Colom Cifre, compta amb àmplies terrasses i unes vistes
privilegiades al port esportiu ia la badia.