Associació Gastronómica Pa i Taca
L'associació Gastronòmica Pa i Taca organitza un sopar mensual elaborat pels socis. En algunes ocasions, també es fa un dinar amb productes locals i receptes mallorquines.
Nostra Associació
Història
L'associació es va fundar l'any 2000 i ja compta amb 25 anys
d'existència. Al llarg d'aquest temps hi ha hagut diversos
canvis pel que fa als socis. En el moment àlgid, vam arribar a
ser 14 socis que formaven 7 parelles.
Actualment som 8 socis actius que gaudim de la gastronomia i
la bona companyia.
Estatuts
Els estatuts d'una associació són el conjunt de regles fonamentals que en regeixen l'organització i el funcionament intern. Actuen com la "llei" interna de l'entitat i són vinculants per a tots els membres
Galerías
Fer un cop d'ull a la galeria i deixar-vos inspirar per la dedicació i el talent dels nostres cuiners. Potser trobareu el vostre proper plat preferit! Cada imatge reflecteix la passió per la cuina i l'excel·lència gastronòmica dels nostres socis. Descobreix receptes, tècniques i combinacions que converteixen cada plat en una obra d'art
Esdeveniments mensuals històrics
Recopilació dels esdeveniments mensuals Històrics organitzats per l'associació Pa i Taca. Les pagines de tots els esdeveniments on els socis es reuneixen per compartir experiències gastronòmiques, tallers i activitats relacionades amb la cuina i la cultura alimentària.
Receptes
Una base de dates de receptes del plats elaborats per la parella de turno.
Cada recepta inclou els ingredients, les instruccions pas a pas i, quan és possible, fotografies del procés de preparació i
del plat final.
Esdeveniment del mes
Esdeveniment del mes Octubre 25 anàrem al restaurant Sport Inca.
Plats elaborat, receptes dels plats i lloc del esdeveniment
Restaurants visitats
Dinar al restaurant Los Patos (Port d'Alcudià)
Cuina Mallorquina. Selecció de peix i marisc fresc del dia . Paelles delicioses i arrossos típics de la illa. Carn a la brasa i postres casolanes. El nostre horari de cuina: obert de dilluns a dissabte de 13:00 - 15:30 hi de 19:00 a 22:45 h
Sopar al restaurant Selvatge (Selva)
Un nou concepte gastronòmic arriba a Mallorca. Anàrquic a la seva creativitat culinària, sostenible en el compromís amb l'entorn i fervent defensor del local, així és Selvatge. Un lloc on la nostra filosofia és per COMPARTIR i gaudir experiències úniques.
Dinar al Rafals
Sota la pèrgola de fusta, el temps s'estirava, bressolat pel ressò de rialles i el dringar de copes. Entre plats amb els últims vestigis d'un dinar generós, es teixien històries d'amistat i bon vi.
Sopar al restauran Cal Patró (Cala sant Vicenç)
A Ca'l Patró, la història i la gastronomia s'entrellacen, convidant-nos a ser part d'un llegat que celebra el sabor, la tradició, i la bellesa inigualable de la cala Sant Vicenç.
Sopar al restaurant Cas Tauler (Selva)
Restaurant històric a Selva. Ara de la mà del xef Toni Tramules. Cuina mallorquina, carns a la brasa, peix fresc, pa amb olis... Gaudeix de la nostra terrassa ️ amb espectaculars vistes a la Tramuntana.
Sopar al restauran Can Ignasi (Inca)
Ca n'Ignasi, en un racó d'un carrer amagat d'Inca, és el somni d'Ignasi Colí Planas, un amant de la gastronomia que es guanyava la vida amb un negoci molt diferent dels fogons, i que havia muntat amb un grup d'amics una societat gastronòmica a l'estil de les del país Basc.